Groupement d'Interventions et d'Entraide Zone Verte

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Pour pAnser librement l’élevage et l’agriculture

DES VOLAILLES EN BONNE SANTE : Perfectionnement

FICHE FORMATION AU FORMAT PDF

Des volailles en bonne santé - Perfectionnement

Enjeux :

Les éleveurs de volailles, poules pondeuses, poulets de chair, ont besoin d'acquérir des réflexes simples pour maintenir leurs animaux en bonne santé et des outils utiles et pertinents respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique. Réaliser des exercices et études de cas permet d'acquérir ces réflexes tout en découvrant de nouveaux outils et documents pratiques. La journée approfondit les éléments indispensables de santé des volailles.

 

Objectif :

Approfondir ses connaissances en santé des volailles

Se confronter à diverses situation pour acquérir des réflexes et savoir réagir dès que nécéssaire.

Public visé et zone géographique concernée

Éleveurs installés. Toutes régions.

Cette formation s'adresse aussi bien aux éleveurs en agriculture biologique qu'en agriculture conventionnelle.

Modalité d'évaluation :

A tout moment, les éleveurs confrontent leurs pratiques à celles de leurs collègues.

A la fin de la journée, une synthèse collective nous permet de lister les remèdes et de revoir leur efficacité, séquence basée sur la participation active des agriculteurs.

 

Séquences de la journée

Matin

Durée : 3 heures en salle

Objectifs pédagogiques de la séquence

Exprimer ses attentes et se présenter au groupe

Savoir mettre en évidence les différents facteurs favorisant des pathologies en élevage de volailles au travers d'un travail collectif et vivant.

Contenu :

Présentation de l’intervenant, du groupement Zone Verte, des participants.

Présentation de 8 cas cliniques vécus.

Méthodes pédagogiques, moyens matériels

Tour de table.

Présentation d'exemples pratiques, non pas comme un catalogue, mais lors d'un travail en petits groupes. Chaque participant s'exprime en mettant en avant sa réflexion. Chaque groupe mène une enquête. Des enveloppes réponses sont ouvertes au fur et à mesure. Une « boîte à outils » permet à chaque groupe d'apporter des solutions, de façon autonome. Chaque groupe présente son travail.


Après-Midi

Durée : 4 heures en salle

Objectifs pédagogiques de la séquence

Savoir observer les symptômes les plus fréquemment rencontrés en élevage avicole de plein air. Partager avec les autres participants diverses problématiques de l'élevage et y réfléchir en commune afin de trouver, dans la mesure du possible, des réponses concrètes.

Savoir approfondir les pathologies exprimées par ses animaux

Savoir apporter une solution naturelle sans avoir recours aux antibiotiques.

Savoir construire un planning de prévention.

Contenu :

Rappel biologie/physiologie de l'animal (fonctionnement anatomique, sensibilités particulières, risques sanitaire les plus fréquents...)

Observation des animaux : pesée, consommation alimentaire, consommation d'eau, ...

Remèdes efficaces et application de l'homéopathie.

Les premiers signes de déséquilibre dans son élevage.

Les périodes à surveiller.

Les périodes où une prévention est nécessaire

 

Méthodes pédagogiques, moyens matériels

Echanges et discussions avec l'intervenant

Visualisation de diaporama.

Présentation d'ouvrages de références.

Utilisation de "Post-it" pour noter les idées de chacun.

Échanges et discussion avec l'intervenant.



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