ANTIBIORESISTANCE : Comment limiter l’utilisation des antibiotiques en élevage

FICHE FORMATION AU FORMAT PDF

Enjeux :

Le plan national de réduction des risques d’antibiorésistance en médecine vétérinaire prévoit une réduction de 25 % de la consommation d’antibiotiques en 5 ans. Les objectifs sont de diminuer la contribution des antibiotiques utilisés en médecine vétérinaire à la résistance bactérienne et de préserver l’arsenal thérapeutique existant.

Les éleveurs et les vétérinaires doivent participer dans leurs choix techniques, tout en conciliant santé et production, à la réduction d’utilisation des antibiotiques dont le coût économique et environnemental n’est par ailleurs pas négligeable. Ce doit être un enjeu majeur de la politique sanitaire des prochaines années.

Objectifs de la formation

• Présenter l’utilisation des antibiotiques en médecine vétérinaire et ses liens avec l’antibiorésistance.

• Faire découvrir les risques d’une utilisation mauvaise ou abusive des antibiotiques en élevage et ses liens avec la santé humaine

• Définir un guide de bonne pratique de l'usage des antibiotiques pour préserver leurs efficacités

• Montrer le lien entre pathologies et bien-être animal

• Découvrir des pratiques différentes, peu coûteuses, efficaces et confirmées

• Découvrir les médecines naturelles, alternatives à l’utilisation des antibiotiques

Pour retrouver un art d’élevage cohérent générateur de bien vivre et de santé

Contenu

Première journée

Matin en salle :

Objectifs:

- comprendre le lien existant entre utilisation des AB en médecine vétérinaire et développement de l’ABR (antibiorésistance)

- découvrir les risques pour l'humain

Contenus :

La consommation des antibiotiques à usage vétérinaire en France

Les différentes familles d’AB et les familles dites « à risque » : céphalosporines 3^ème et 4^ème génération, fluoroquinolones.

Utilisation chez les ruminants

Utilisation chez les monogastriques (porcs et volailles)

La législation, les réseaux de surveillance, l’antibiorésistance

Après-midi :

Visite d’une ferme utilisant les médecines naturelles et ayant réduit grandement son recours aux antibiotiques.

A partir d’exemples et d’échanges avec les participants, montrer les dangers d’un certain nombre de pratiques sanitaires (tarissement systématiques avec des AB, métaphylaxie….

Deuxième journée

Matin en salle :

Reprise des principales pratiques à risque en médecine vétérinaire

Découverte des médecines naturelles, retour sur la visite de la veille

Après-midi en salle :

Découverte et conditions d’utilisation de :

- l’homéopathie

- la phytothérapie

- l’aromathérapie

Questions diverses et problèmes particuliers des participants

Bilan du stage

Méthode

Des exposés s’appuyant sur des présentations powerpoints permettent d’aborder les sujets dans une dynamique d’échanges et de réflexions partagés.

Une visite d’élevage permet de concrétiser la possibilité de réduction de l’utilisation des antibiotiques.

Un document est laissé aux stagiaires